Eddie Papa's, popolare ristorante Pleasanton, per chiudere

PLEASANTON, CA – I Pleasantoniani avranno presto bisogno di trovare un nuovo locale dove incontrarsi. L'American Hangout "Eddie Papa's", un pluripremiato ristorante a conduzione familiare noto per il suo zucchero filato e l'atmosfera conviviale, ha annunciato che chiuderà a fine giugno.

"È con un mix di emozioni che annunciamo la vendita di American Hangout di Eddie Papa, il nostro amato ristorante di famiglia pluripremiato che è stato una parte vivace di questa comunità negli ultimi 15 anni", hanno scritto i proprietari Eddie e Anette Westmoreland in un lungo post su Facebook. "Scriviamo questa lettera con sincera gratitudine riflettendo sui ricordi che abbiamo condiviso e sull'incredibile supporto che ci avete mostrato durante il nostro viaggio."

Westmoreland, un ristoratore che ha supervisionato otto locali di PF Chang, voleva aprire un ristorante che servisse "cibo americano semplice e tradizionale", secondo un profilo su Hacienda Online.

Il menu stagionale, che si descrive come "delizioso nostalgico autentico e insolito", in realtà è ovunque e offre di tutto, dai sottaceti fritti al poke, al rotolo di aragosta del Maine, al Santa Barbara Chicken Club o al Pleasanton Burger. Offre anche una serie di vini locali, cocktail originali come il Pleasanton Black Smash "more, rosmarino, liquore alla mora Leopold, bourbon Buffalo Trace, segale Sazerac, sciroppo di limone al rosmarino, bitter invecchiati in botte) e forse il più famoso, zucchero filato per dessert .

Al di là del cibo, il ristorante mirava a rendere omaggio all '"ospitalità del vecchio mondo" del suo omonimo, il nonno armeno di Ed, Edward Aslanian.

"Fin dall'inizio, la nostra missione è stata quella di creare uno spazio genuino e accogliente dove famiglie e amici potessero riunirsi, condividere momenti di divertimento e assaporare cibo delizioso onorando l'eredità di Edward Aslanian, alias Eddie Papa", hanno affermato i Westmorelands in il loro posto. "Siamo immensamente orgogliosi di poter dire che abbiamo realizzato questo e altro ancora. L'American Hangout di Eddie Papa è diventato sinonimo di un'atmosfera calda e invitante, dove le risate riempivano l'aria e dove tutti a tavola erano una famiglia."

Molti commentatori hanno concordato con enfasi, ricordando il ristorante come un luogo in cui hanno celebrato le tappe fondamentali della loro vita. Il ristorante ha commentato molti dei post.

"Sei stata una parte meravigliosa della nostra vita: Eddie Papa era il luogo della nostra famiglia", ha scritto un commentatore. "Da mia suocera, ora defunta, all'età di 96 anni, che cercava di convincere il nostro cameriere a portarle un altro Bloody Mary senza che io lo sapessi e tutti ne ridevamo sopra, a lasciare che la mia sorellina con gli occhi spalancati appena adottata scegliesse quello che voleva dal vostro menu. Il Lo zucchero filato è ancora un ricordo fondamentale per lei (adesso ha 17 anni). Hai fatto la differenza e questo è apprezzato."

"Avevamo bellissimi ricordi delle celebrazioni importanti, oltre al semplice fatto di farci visita per un delizioso pranzo o cena", ha scritto un altro. "Questo era il posto dove andava mio padre! Quando mio padre morì, lo ricordavamo andando da Eddie Papa's e mangiando la zuppa di aragosta... e gli slider, i preferiti di mio padre. In più, mio ​​padre prendeva sempre un gelato! Ci mancherai davvero tanto." . Grazie per i 15 anni di gioia che avete regalato a questa comunità."

"Vogliamo esprimere il nostro più profondo apprezzamento a ciascuno di voi per il vostro incrollabile sostegno, le amicizie genuine e i deliziosi ricordi che abbiamo creato insieme", hanno concluso i Westmoreland. "Chiediamo solo che ogni volta che vedi un bellissimo tramonto pieno di soffici nuvole rosa pensi a noi e ricordi i momenti gioiosi che abbiamo passato insieme da Eddie Papa! Possa il tuo futuro essere dolce come lo zucchero filato che abbiamo avuto il piacere di servirti negli ultimi 15 anni."