Come aprire una lattina senza apriscatole: 3 modi per estrarre il cibo

I prodotti in scatola sono un'ottima dispensa e un alimento base per il campeggio, ideali per le situazioni in cui non hai un frigorifero a portata di mano o hai bisogno di fare scorta per i giorni e i mesi a venire.

Le zuppe e le verdure in scatola sono volate via dagli scaffali durante i primi giorni della pandemia, costringendo i produttori di metalli a lottare per accelerare la produzione. Questo fenomeno di consumo è chiamato “dispensa”, ha riferito il New York Times nel maggio 2020.

Che tu stia ancora frugando tra le tue scorte o in campeggio senza utensili da cucina, abbiamo raccolto i migliori consigli per aprire le lattine in modo sicuro senza apriscatole.

Usare un apriscatole è il modo più semplice ed efficace per aprire i prodotti in scatola, ma ci sono ancora modi per estrarre il cibo se il tuo è perso, rotto o inesistente. In effetti, il primo apriscatole fu brevettato solo nel 1855, 50 anni dopo che le persone iniziarono a conservare il cibo in lattina. I primi appassionati di cibo in scatola usavano uno scalpello e un martello per aprire la loro merce. E anche se potresti provarlo, abbiamo altri tre trucchi che potresti voler provare prima.

Anche aprire una lattina con un apriscatole lascia le nostre mani vulnerabili ai bordi taglienti, quindi dovrai prestare particolare attenzione quando usi questi metodi fai-da-te, che probabilmente ti lasceranno con metallo affilato e frastagliato.

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Puoi usare un cucchiaio di metallo e fare pressione per aprire una lattina se sei in difficoltà. Segui queste istruzioni di DaveHax, ma fai attenzione a non tagliarti con i bordi taglienti:

Puoi anche usare un coltello per aprire una lattina, anche se dovresti prestare attenzione sia al coltello stesso che ai bordi affilati della lattina. Assicurati che il coltello sia pulito perché toccherà il cibo all'interno della lattina. Ecco come farlo in pochi passaggi, da CookingWithVianey:

Se sei in cucina ma non hai un apriscatole, puoi usare un normale coltello da chef per aprire una lattina. Più il tuo coltello è affilato, più facile sarà l'operazione. Ecco un metodo sicuro per aprire una lattina con un coltello, ma dovresti sempre prestare attenzione per assicurarti che le tue mani non siano d'intralcio:

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